那胖大娘听到木锦的话后，想了半天也没想明白什么叫卤味。
偏着头瞅着木锦，道：“没听过啊，也没吃过！姑娘啊，卤味是个啥子哟？”
木锦也没多解释，直接转身又进了庖房，将卤猪肝卤猪心这些一样切了几片用小碟子装着端了上来。
“大娘尝尝就知道了。”木锦笑道。
“这……像肉也不像肉，是啥子哟？”
“大娘先吃。”木锦笑道。
那胖大娘便有些狐疑的伸手拿了一片卤猪肝，先是放在鼻子边闻了闻。
然后便惊讶了。
“哟，还怪香的呢！”说完就轻轻咬了一口，在嘴巴里嚼了两口后，脸色一下子就变了。
“哟！好吃呢！真是好吃呢！”说完也不管木锦了，三下五除二的将小碟子里的卤猪肝片和卤猪心片抓起来丢进了嘴里。
“姑……姑娘！买！给大娘来个两斤！这两样的，都……都要！”胖大娘鼓着腮帮子，十分豪爽的大手一挥。
木锦原本还没想好卤味的定价。
但眼下生意已经上门了，只好临时想好，定个价。
想到黄三娘那边买去的卤味，除了卤猪杂和卤羊杂都是单独定价的，想来田老爷的好味食馆也差不会会这样做。
木锦这边零卖卤味，就打算用另一种方法定价了。
卤猪蹄，卤羊蹄，猪尾和羊尾这些，依然是单独定价。