“没什么事,我们就先去讨论水手晋升跟训练方面的事了?”弗朗索瓦又开口道。
“哦?”阿方斯对这个“我们”稍微一愣,弗朗索瓦跟巴迪斯有交情了?不过他还是点点头回道:“行,那你们先去忙吧。”
“等确定下来,我再把计划书拿过来给你看看。”巴迪斯又道,在阿方斯点头后,这才跟弗朗索瓦出了阿方斯的书房...
等写完了新的水手配餐单后,阿方斯便开始琢磨起、即将投放在布洛涅的食品生意了。在设计水手餐的时候,之所以集中在饼干、面饼、干豆跟油炸面这四种干粮上,就是为了了自行生产这些干粮。
像面饼跟油炸面,他打算全都做成100g一块,这样早餐发2块、午餐跟晚餐各3块,就可以迅速分餐;而饼干则做成小颗粒,跟干豆一样,用量杯去盛装,一杯就是一人份。
至于咸鸭蛋、腌菜,则是因为腌菜可以补充维生素C、乳酸跟多种氨基酸,避免水手感染坏血病;且这个年头因为消毒杀菌技术有限,绝大多数腌制品到了海上一样腐烂变质,但腌蛋却可以凭借完好的外壳,拥有远超其他食品的保质期!
不过,这又让阿方斯想到另一种特产品:鱼露!对于布洛涅这个渔港来说,最不缺的就是卖不出价钱的小鱼小虾了;前世身为渔民家的孩子,阿方斯是掌握手工制作鱼露的方法的;正好在布洛涅建设鱼露工坊生产鱼露,作为特产调味品、销售到广阔的内陆地区去...