余简定睛一瞧,最上头的那一本残破的书籍上,用着深奥的繁体写了几个小字:《巨源实记》。
酥皮老月饼(1)
景龙三年,韦巨源拜左仆射,中宗下榻韦府。
韦巨源是个谄媚权贵之主,这皇帝来了,得给他弄顿好吃的啊。于是殚精竭虑置办了一桌宴席,并且挺少女心的把菜谱都记录到日记中,变成了几代辗转,流传至今的《烧尾食单》。
余简津津有味地翻着从关山月那里得来的古籍,后人有趣地把韦巨源的生平都记录在册,还把列举了烧尾宴中的一些精美菜谱。
武帝韬光养晦,统治盛世贞观遗风,定都洛阳,建立武周。但儿子李显却是个吃喝玩乐不思进取的主儿,一天到晚跟底下的大臣厮混打玩。
但就是这样的时代,却把大唐的美食文化推向了空前的高潮。
后来玄宗继位,下令废除烧尾宴,这才让这种奢靡的生活方式画上了句号。