萧鱼“噗嗤”笑了下:“他当然不会了,一个颇为自傲的厨子不回去刻意研究自己看不上的菜系。”
“你是说,就像万和虽然是南方人,但他习的是北方菜系,所以即便是熟悉一些南菜的糕点,但却不会过多研究南菜?”
“对,同样的,王鲁是个地道的南菜师傅,所以他不会去研究北菜,因此他也不会知道其实北菜里同样没有鲷鱼的最佳烹饪方法,更不会知道竟然整个东岳都没有几个厨子会挑选和料理鲷鱼。而我之所以这么笃定,是应为我曾调查过王鲁的资料,他虽然精通南菜厨艺,但自打跟在西郡王身边之后便很少接触外面的厨子,所以对南北菜的发展其实并不是那么了解,更加不会知道鲷鱼在江城几乎没人食用。我故意让人弄来这么多鲷鱼供他选择,他必然理所当然的以为,鲷鱼在江城其实是比较常用的鱼类。这也算是利用了他困在西郡王身边的一个盲区吧!”
刑律俭勾了勾唇,一把扣住她的手腕:“那你又是如何知道的?”