“实话和蜜宝说吧。这么多年咱们家凉菜能做的好吃的秘密，根本不在于这些表面上的凉菜步骤上，而在于我们家用的水上”
“只有娘特地调出来的水，才能做出味道最独特最好吃的凉菜。”
“没有娘亲自调出来的水泡凉菜，那些年轻媳妇子就算把咱们家凉菜制作所有步骤都照搬过去了，也学不出那个味道的，反而会得到一坛子坏掉的凉菜。”
“说起来，我倒真的想瞧瞧，到时候都会有谁会真的私下学做凉菜，结果把买凉菜材料的钱都赔个了底掉哩。”
宁五姑娘解释得清清楚楚，蜜宝一下子就明白了，双眼亮晶晶地道：“原来如此。奶奶真聪明。”
二人说话间，宁家院门口已响起了此起彼伏的寒暄声，是十五个年轻媳妇子到了。
这十五人里有一半都来自与宁家交好的人家——除了宁长寿家的宁许氏与宁镇豹媳妇外，还有邻居胖婶，张老太太家的两个媳妇。
其余都是选进来的。
宁家人选人标准十分简单粗暴——专挑村里出了名的勤快、爱干净、干活麻利的年轻媳妇子。
见十五个年轻媳妇子都站定后，宁五姑娘牵着蜜宝的手站在了角落里。
宁老太太则先挨个检查了十五人的手。
见有一名年轻媳妇子的指甲缝里是黑的，宁老太太直接摇了头道：“不合格，你回去吧。”